商洛微波茶叶杀青设备

茶叶微波杀青的原理是利用微波快速整体加热的特性，当磁控管产生微波照到茶叶上，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动，使茶叶快速升温，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性，加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。

圣达茶叶杀青机是以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织，目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式，实用结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短，可以连续进行。
连续式茶叶微波杀青设备，适用于制茶行业的较大规模产量的茶叶杀青、干燥、杀菌；箱式茶叶杀青机适用于产量小、高档茶叶的杀青干燥杀菌。茶叶杀青机功能及特点：操作简单、速度快、产量高、加热速度快、加热均匀、可控性好，能保持营养成分和原来风味，色感好，比常规方法香味浓郁，提高产品的档次，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。

茶叶杀青机主要参数：
圣达微波设备由微波加热箱体、微波抑制器、微波发生系统、电源系统、进出料输送系统、排湿与排热系统、检测与控制系统组成。
1、设备型号：SD-30MHZ定制
2、设备工作电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%
3、环境温度：5～40℃　 相对湿度≤90%
4、微波功率：30KW（可调）
5、产量：400-600公斤/小时
6、温度：60－260度（可调可控）
7、传输带宽度：750mm
8、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9、生产方式：连续进出料生产
10、设备材质：整机采用不锈钢材料制造
11、外型尺寸（长×宽×高）：约7200×1360×1750mm
12、执行标准：符合GB5226电气安全标准。
注：我司生产的茶叶杀青机需要根据贵司的产品工艺、含水量、产量等特点进行计算，专门为您提供适合的设备，以上参数供参考，详情请直接来电咨询。