燕麦干燥杀菌设备 燕麦熟化设备

现代年轻人生活节奏较快，很多人早餐都是简单的代餐粉冲泡或者燕麦片冲泡一下，方便快捷还有营养，同时燕麦片加牛奶冲泡，营养也很丰富。新鲜燕麦生产出来后要经过清洗、脱壳、干燥熟化、杀菌、包装，才能进入超市跟大家见面。

       燕麦原料一般带颖壳，所以要用脱壳机去除颖壳。可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳效率完成率较低，所以还要分离回流处理。原料燕麦和麦仁的分离，一般也采用精选机来处理，得到的净麦仁才能送去制麦片。

       通常用燕麦微波熟化烘干设备直接处理即可，一为杀菌杀酶，二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存，还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体，其胚芽中还存在大量的酶，须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味，这个香味并非加入了香精，而是燕麦热处理后**生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分，有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要**90℃。水分过高温度过高，则不利于轧片。

       燕麦微波干燥设备的优点： 

       1、干燥耗时短，烘干的成品香味浓厚； 

       2、低温干燥，干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽，不会出现烧焦现象； 

       3、具有干燥速度快、加热均匀、不走形、质量好，有利于大规模生产等优点；

       4、干燥脱水的水气方向由内到外。微波干燥同时具备膨化作用，对后续的粉碎等深加工处理大有帮助； 

       5、微波干燥食品的速度远大于对流干燥速度快20 –30倍；比远红外和蒸气干燥能耗降低25%以上； 

       圣达燕麦干燥杀菌设备也适用于：胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、绿豆粉、豆沙粉、袋装卤菜、腌制品、泡菜、酱菜、五香豆腐干、袋装蔬菜、真空包装卤味等的杀菌和干燥

       该燕麦微波干燥杀菌设备是非标设备，没有固定的参数，根据您的生产需求、生产条件量身定制。公司备有多台实验机，详情您来电垂询或直接到圣达公司实验考察、洽谈合作。