盒饭微波加热设备与传统的方式相比较 工艺效率高
商用盒饭微波回温加热设备相当一台被放大几十倍的家用微波炉,简单的举个例子:我们将一盒冷藏一夜的盒饭放置家用微波炉加热,我们会发现高火三分钟内就可将盒饭加热至75度以上。这是因为微波具有穿透性,可以将一定厚度的食物穿透直达食物内部,微波加热盒饭靠的并不是温度,而是通过微波源发射出的微波段使得盒饭中的水分子急速摩擦,迅速达到高热量而加热。因此,微波并不是靠传统温度加热,而是通过波段产生的能量。
加热均匀:微波加热时,物体各部位不论形状如何,通常都能均匀受热。因此均匀性大大提高。可避免外焦内生、外干内湿现象;提高了产品质量。加热干燥具有自动平衡能力:微波对不同性质的物料有不同的作用,因为水分子对微波的吸收很好,对减少营养和风味破坏少。选择性加热的特点有:自动平衡吸收微波,避免物料加热干燥时发生焦化。
节能环保效率高:微波对不同物质有不同的作用,微波加热时,被加热物一般都是放在金属制造的加热室内,加热室对微波来说是一个封闭的空腔,微波不能外泄;加热过程中没有额外的热能损耗,所以热效率高;同时,没有污染物的排放,生产环境条件明显提高。智能化操作,方便简单,提高劳动条件,节省占地面积:微波加热设备实现自动化操作,微波本身不发热、不辐射热量,所以大大提高了劳动条件,而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
多年来,西安圣达环保设备公司不断深入研究微波的应用,在巩固现有应用领域的基础上,不断开发新的应用领域,同时不断深入进行产品的升级换代,生产出了多种新型微波干燥设备。应用范围逐步从食品,制药、化工、建材等行业向包装、新能源、木材、家具等行业发展。为广大客户提供便利,设备可根据需求量身定制。
集中配餐盒饭复热机 微波盒饭加热机操作简单 流水线生产
盒饭加热设备应用领域
产量高、连续快速。
2分钟左右即可达到温度要求。
微波加热回温不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
微波加热同时杀菌,满足食品的卫生指标要求。
安全易控,操作简单,对工人技术要求不高
现已广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送前的加热、杀菌。
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