随着现代生活的快节奏发展,快餐盒饭因其快捷方便已经成为大家日常生活中常吃的一种饭食,市场需求也不断的在增加。对于餐饮企业来说有利也有弊,大量的需求会给企业带来压力,盒饭加热就成为急需解决的问题。
加热均匀:微波加热时,物体各部位不论形状如何,通常都能均匀受热。因此均匀性大大提高。可避免外焦内生、外干内湿现象;提高了产品质量。加热干燥具有自动平衡能力:微波对不同性质的物料有不同的作用,因为水分子对微波的吸收很好,对减少营养和风味破坏少。选择性加热的特点有:自动平衡吸收微波,避免物料加热干燥时发生焦化。
盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、动车、火车、快餐公司、餐饮店、展会等的盒饭配送,适用于:炒饭、炒面、春卷、海鲜煲、沙拉、鸡丁、胡椒牛肉、牛肉汤面等食品的加热。
节能环保效率高:微波对不同物质有不同的作用,微波加热时,被加热物一般都是放在金属制造的加热室内,加热室对微波来说是一个封闭的空腔,微波不能外泄;加热过程中没有额外的热能损耗,所以热效率高;同时,没有污染物的排放,生产环境条件明显提高。智能化操作,方便简单,提高劳动条件,节省占地面积:微波加热设备实现自动化操作,微波本身不发热、不辐射热量,所以大大提高了劳动条件,而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
商用盒饭微波回温加热设备相当一台被放大几十倍的家用微波炉,简单的举个例子:我们将一盒冷藏一夜的盒饭放置家用微波炉加热,我们会发现高火三分钟内就可将盒饭加热至75度以上。这是因为微波具有穿透性,可以将一定厚度的食物穿透直达食物内部,微波加热盒饭靠的并不是温度,而是通过微波源发射出的微波段使得盒饭中的水分子急速摩擦,迅速达到高热量而加热。因此,微波并不是靠传统温度加热,而是通过波段产生的能量。
西安圣达环保设备有限公司成立于2017,年营业额1000万-5000万万元。主营空气能烘干设备、热泵烘干房、微波干燥设备、微波杀菌设备、微波熟化设备、微波烘干设备、微波烘焙设备、微波杀青设备生产销售, 公司以诚信为本,坚持品质至上的质量理念,以现代化GMP质量标准,实施质量管理,为消费者提供放心产品。
西安圣达环保设备有限公司生产经营过程中以高标准、低投入、高起点为原则,严把质量关;严格执行行业标准,在做好产品销售期间的宣传引导工作的同时,严格按照微波干燥设备、微波杀菌设备、空气能烘干设备、微波熟化设备、热泵烘干房、微波烘干设备、微波烘焙设备、微波杀青设备深加工、销售的管理要求,做好溯源体系建设,确保微波干燥设备、微波杀菌设备、空气能烘干设备、微波熟化设备、热泵烘干房、微波烘干设备、微波烘焙设备、微波杀青设备产品质量。
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